Ključna razlika između aromatičnih i alifatskih je ta što alifatska jedinjenja imaju ravnu, razgranatu ili cikličku strukturu, dok aromatična jedinjenja sadrže cikličku strukturu.
Organski molekuli su molekuli koji se sastoje od ugljika. Oni su najzastupljeniji molekuli u živim bićima na ovoj planeti. Organski hemičari dijele sva organska jedinjenja u dvije grupe kao alifatska i aromatična jedinjenja. Ovo razdvajanje zavisi od načina na koji su atomi ugljenika raspoređeni u molekulu.
Šta je aromatično?
Studije o aromatičnim jedinjenjima započele su otkrićem novog ugljovodonika od strane Michaela Faradaya 1825. godine. Ovo novo jedinjenje ugljovodonika nazvano je "bikarbonat vodonika". Dalja istraživanja o ovom spoju pokazala su da ima drugačije karakteristike od ostalih organskih jedinjenja. Molekularna formula benzena je C6H6, i to je iznenađujuće jer ima isti broj atoma ugljika i atoma vodonika. Većina prvobitno identifikovanih aromatičnih jedinjenja bile su smole i eterična ulja, koja su imala miris. Ovo im je dalo ime "aromatični."
Kekule je prvi prepoznao ova aromatična jedinjenja. Takođe je predložio strukturu benzena, koji je na kraju postao matično jedinjenje svih aromatičnih jedinjenja. Iako formula pokazuje visoko nezasićenu prirodu benzena, njegove reakcije su kontradiktorne. Normalno, nezasićena jedinjenja poput alkena obezbojavaju brom; promijeniti boju kalijum permanganata oksidacijom itd. Međutim, benzen ne pokazuje ništa od toga. Dakle, oni pokazuju drugačije relativnosti od nezasićenih alifatskih jedinjenja.
Aromatična jedinjenja
Kada se kaže da je jedinjenje aromatično, mislimo da su njegovi π elektroni delokalizovani preko cijelog prstena i da je stabilizirano delokalizacijom π elektrona. Prilikom imenovanja monosupstituiranog benzena možemo usvojiti dvije metode. U nekim jedinjenjima koristimo benzen kao matično ime i možemo označiti supstituent prefiksom (npr. bromobenzen). U drugim jedinjenjima, jedinjenje dobija novo ime (npr. toluen).
Slika 01: Aromatično jedinjenje koje prikazuje delokalizovani elektronski oblak u isprekidanoj liniji
Pored jednostavnog benzola i derivata benzena, postoje i druga aromatična jedinjenja. Policiklični benzenoidni aromatični ugljovodonici su jedan od njih. Ova klasa ima molekule sa dva ili više spojenih benzenskih prstena (npr. naftalen). Nadalje, postoje nebenzenoidni aromatični spojevi kao što su azulen i ciklopentadienil anion. Osim prstenova sastavljenih samo od atoma ugljika, postoje i neki drugi aromatični molekuli koji su heterociklični. Piridin, furan i pirol su neki primjeri heterocikličnih aromatičnih jedinjenja.
Šta je Aliphatic?
Alifatska jedinjenja u organskoj hemiji su nearomatska jedinjenja. One su ili ciklične ili aciklične. Alkani, alkeni, alkini i njihovi derivati su glavna alifatska jedinjenja.
Slika 02: Jednostavan alifatski spoj
Ova jedinjenja mogu imati razgranate ili linearne strukture i ili su zasićena (alkani) ili nezasićena (alkeni i alkini), što znači da mogu imati dvostruke veze između atoma ugljika (nezasićene) ili uopće ne imati dvostruke veze (zasićene).
Koja je razlika između aromatičnog i alifatičnog?
Aromatična jedinjenja su organska jedinjenja koja sadrže planarni nezasićeni prsten atoma, koji je stabilizovan interakcijom veza koje formiraju prsten, dok su alifatična jedinjenja organska jedinjenja čiji su atomi ugljenika međusobno povezani u otvorenim lancima, bilo ravnim ili razgranat, a ne sadrži benzenski prsten. Stoga je ključna razlika između aromatičnog i alifatskog u tome što alifatska jedinjenja imaju ravnu, razgranatu ili cikličku strukturu, dok aromatična jedinjenja sadrže cikličku strukturu. Štaviše, sva aromatična jedinjenja imaju sladak, prijatan miris, ali većina alifatskih jedinjenja je bez mirisa.
Sažetak – Aromatični vs Alifatični
I aromatična i alifatična jedinjenja su organska jedinjenja. Ključna razlika između aromatičnih i alifatskih je ta što alifatska jedinjenja imaju ravnu, razgranatu ili cikličku strukturu, dok aromatična jedinjenja sadrže cikličku strukturu.
