Ključna razlika između DMSO i MSM-a je u tome što je DMSO organosumporno jedinjenje koje postoji u tečnoj fazi, dok je MSM organsko sumporno jedinjenje koje postoji u čvrstoj fazi.
Izraz DMSO označava dimetil sulfoksid dok pojam MSM označava metilsulfonilmetan. Oba su jedinjenja organskog sumpora. To znači; ova jedinjenja imaju atome sumpora vezane za organska jedinjenja. Glavna razlika između DMSO i MSM leži u fazi materije u kojoj ova jedinjenja postoje na sobnoj temperaturi. Postoje i neke druge razlike pored ove ključne razlike.
Šta je DMSO?
DMSO je dimetil sulfoksid. To je organosumporno jedinjenje koje postoji u tečnoj fazi na sobnoj temperaturi. Hemijska formula za DMSO je (CH3)2SO. Ovo jedinjenje je bezbojna tečnost koja je važna kao polarni aprotični rastvarač, odnosno može donekle rastvoriti i polarna i nepolarna jedinjenja. Stoga se ovo jedinjenje može miješati sa širokim spektrom spojeva. Njegova molarna masa je 78,13 g/mol. Tačka topljenja ovog jedinjenja je relativno visoka (19 °C). Generalno, DMSO ima ukus nalik na beli luk u ustima.
Kada se uzme u obzir hemijska struktura, DMSO ima trigonalnu piramidalnu geometriju. To je zato što ima atom sumpora u centru sa usamljenim elektronskim parom na njemu i dve metilne grupe i atom kiseonika vezan za atom sumpora. U industrijskoj skali koristimo dimetil sulfid za proizvodnju DMSO kao nusproizvod Kraft procesa.
Slika 01: Hemijska struktura DMSO
DMSO je slabo kiseo jer su metilne grupe ovog jedinjenja slabo kisele. Prema mekim elektrofilima, DMSO je nukleofilan. Nadalje, ovaj spoj je koristan kao oksidans u reakcijama organske sinteze. U koordinacionoj hemiji, DMSO je uobičajen ligand.
DMSO ima širok spektar upotreba, uključujući upotrebu polarnog aprotičnog rastvarača koji može rastvoriti i polarna i nepolarna jedinjenja, da inhibira sekundarne strukture koje se formiraju na DNK šablonu tokom PCR-a, kao alternativnu medicinu, itd.
Šta je MSM?
MSM je metilsulfonilmetan. To je organosumporno jedinjenje koje postoji u čvrstoj fazi na sobnoj temperaturi. Hemijska formula je (CH3)2SO2 Ovo jedinjenje se smatra hemijski inertnim jedinjenjem. Prirodno se javlja u nekoj hrani, primitivnim biljkama, pićima itd. Njegova molarna masa je 94,13 g/mol. Tačka topljenja je 109 °C. Manja ili nikakva reaktivnost MSM-a je posljedica oksidacijskog stanja atoma sumpora; već je u najvišem oksidacionom stanju koje može ostati.
Slika 02: Hemijska struktura MSM
Kada se razmatra upotreba ovog jedinjenja, ono se koristi kao rastvarač zbog svog polariteta i termičke stabilnosti; ima i medicinske i dijetetske primjene.
Koja je razlika između DMSO-a i MSM-a?
Izraz DMSO označava dimetil sulfoksid dok pojam MSM označava metilsulfonilmetan. Oba su jedinjenja organskog sumpora. Ključna razlika između DMSO i MSM je u tome što je DMSO organosumporno jedinjenje koje postoji u tečnoj fazi, dok je MSM organosumporno jedinjenje koje postoji u čvrstoj fazi. Štaviše, DMSO je polarni aprotičan; stoga može rastvoriti i polarna i nepolarna jedinjenja. Međutim, MSM je polarno jedinjenje. Kada se uzme u obzir geometrija molekula, DMSO ima trigonalnu piramidalnu strukturu dok MSM ima trigonalnu planarnu strukturu.
U nastavku infografika sumira razliku između DMSO i MSM-a.
Sažetak – DMSO vs MSM
Izraz DMSO označava dimetil sulfoksid dok pojam MSM označava metilsulfonilmetan. Oba su jedinjenja organskog sumpora. Međutim, ključna razlika između DMSO i MSM je u tome što je DMSO organsko sumporno jedinjenje koje postoji u tečnoj fazi, dok je MSM organsko sumporno jedinjenje koje postoji u čvrstoj fazi.
