Razlika između mueslija i granole

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 13:33

Musli vs Granola

Razlike između mueslija i granole počinju od njihovih sastojaka. U ovo doba brzog načina života u kojem ljudi imaju ograničeno vrijeme za sve aktivnosti, doručak često predstavlja problem za domaćice. Čak i za one zaposlene žene koje treba da stignu do svog radnog mjesta brinući se o prehrambenim potrebama svoje porodice, uvijek postoji vremenska škripa prilikom pripreme doručka. Granola i Musli su dvije popularne žitarice za doručak koje obećavaju svu ishranu potrebnu djeci, ženama i zaposlenim rukovodiocima. Iako postoje mnoge sličnosti u ove dvije žitarice, ne može se reći da su obje iste ili da se koriste naizmjenično. Ne samo da granola ima drugačije porijeklo od muslija, obje imaju različite sastojke, različite nutritivne vrijednosti i različite metode pripreme. Možete samo dodati mlijeko ili jogurt da biste uživali u ukusnom doručku, bilo da je u pitanju granola ili musli. Ali poznavanje razlika bilo bi od pomoći pri odabiru pravog za vas. Ovaj članak pokušava naglasiti te razlike između granole i mueslija.

Šta je musli?

Musli je vrsta žitarica koja je mješavina žitarica i voća i orašastih plodova. Muesli je razvio švajcarski nutricionista dr. Bircher Benner u pauzi devetnaestog veka kao zdravu hranu za brži oporavak pacijenata tokom rehabilitacije. Kada je riječ o SAD-u, musli, koji je stigao u SAD, postao je popularan među zdravstveno osviještenom populacijom.

Musli kao što je gore spomenuto je mješavina žitarica poput zobi, orašastih plodova, sušenog voća s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama. Budući da se suvo voće češće nalazi u muslijima, oni djeluju kao antioksidansi, a orašasti plodovi osiguravaju masti i proteine za ljudska bića. Kada je u pitanju priprema, musli se prave od nezaslađenog sirovog zoba. Ponekad može sadržavati vrlo male količine šećera ili suhog mlijeka. S druge strane, musli daje samo oko 289^{1 kalorija u šoljici.}

Šta je Granola?

Granola je takođe vrsta žitarica sa žitaricama i voćem i orašastim plodovima. S druge strane, granolu je izumio ili razvio dr. James Caleb u New Yorku 1894. godine sa istom namjerom da se ubrza oporavak pacijenata. Granola nije bila toliko popularna među masama, a hipi kultura šezdesetih je oživjela bogatstvo ove žitarice za doručak u SAD-u.

Iznenađujuće, i granola, kao i musli, su mješavina žitarica poput zobi, orašastih plodova, sušenog voća s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama. Čak im je i izgled sličan, i normalno je da se neko ko ne zna za njih zbuni u tržnom centru. Kada je u pitanju priprema granole, granola je hrskavog okusa jer se peče u medu i ulju, te ima dodatni sadržaj šećera i masti po čemu se razlikuje od muslija. Zbog toga je šolja granole elektrana energije, koja daje neverovatnih 453^{2 kalorije. Kao što možete vidjeti, ovo je otprilike dvostruko više od količine kalorija koju daju musli.}

Koja je razlika između mueslija i granole?

Porijeklo:

• Muesli je razvio švajcarski nutricionista, dr. Bircher Benner, za bržu rehabilitaciju pacijenata krajem 19. veka.

• Granolu je pripremio dr. James Caleb u SAD za istu svrhu otprilike u isto vrijeme krajem 19. stoljeća.

Sastojci:

• Musli ima mješavinu žitarica kao što su zob, orašasti plodovi, sušeno voće s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama.

• Granola ima cijeli zob koji je pomiješan sa drugim žitaricama, mekinje, pšenične klice sa voćem i orašastim plodovima i pečen u medu i ulju.

Kalorije:

• Iako su sastojci uglavnom isti (ovs, suvo voće, orasi, itd.), granola daje mnogo više kalorija od muslija. Granola ima više šećera i masti od muslija.

Okus:

• Musli je uglavnom nezaslađen jer se pravi od sirovog zobi.

• Kako granola ima premaz od šećernog sirupa i pečena je u medu i ulju, ima hrskav i bogat okus.

Način izrade:

• Musli se pravi miješanjem žitarica, voća i orašastih plodova bez pečenja ili prženja.

• Granola se pravi pečenjem mešavine žitarica i voća i orašastih plodova u medu i ulju.

Za one koji broje kalorije, musli je svakako bolji. Međutim, granola ima bolji ukus. Međutim, iako postoji razlika u nivou kalorija, i granola i musli imaju mnoge zdravstvene prednosti zahvaljujući sličnim sastojcima. Oba su bogata vlaknima, jer sadrže zob, orašaste plodove i voće.

Izvori:

1. Musli
2. Granola