Truvia vs Stevia
Truvia i Stevia su dvije vrste zaslađivača koji pokazuju neku vrstu razlika između njih. Važno je znati razliku između njih.
Truvia je prije svega brendirana zamjena za šećer. Zapravo je prerađen po karakteru i obdaren je i nekim ekstraktom stevije. Jedan od njegovih glavnih sastojaka je naravno eritritol koji je prirodni šećerni alkohol.
Jedna od primarnih prednosti eritritola je da nema kalorijski sadržaj i da uopšte ne utiče na šećer u krvi. Stoga truvia uopće nije štetna jer ne uzrokuje karijes. U stvari, može se koristiti i dugo jer je malo vjerovatno da će izazvati nuspojave kod osobe.
Stevija je s druge strane biljka za razliku od truvije. Važno je znati da se listovi ove biljke doslovno koriste kao zaslađivači. Ekstrakt lišća i prečišćeni steviozidi se koriste kao zaslađivači. Jedan od primarnih kvaliteta stevije je slatkast ukus, ali i njen ukus je blago sladić.
Stevija ima ljekovitu korist u smislu da njen unos može proizvesti moć tolerancije glukoze kod pacijenta ili osobe. Tolerancija na glukozu se povećava konzumiranjem stevije. Kao zdrava zamjena za prirodni šećer, stevija je dostupna u trgovinama u obliku praha ili kristala. Vodena stevija je također dostupna na tržištu.
I truvija i stevija imaju i medicinske prednosti. I jedan i drugi značajno doprinose snižavanju nivoa šećera u krvi i stoga pomažu u smanjenju rizika od dijabetesa. Tuvia predstavlja rizik od niže upale uzrokovane povećanjem inzulina u krvi.
Stevija s druge strane smanjuje skladištenje masti i čak je sposobna da snizi loš holesterol koji se naziva LDL. Možda ćete se sada pozabaviti sumnjom da li se normalan bijeli šećer može zamijeniti truvijom i stevijom u kafi ili čaju.
Zapravo je dobra ideja zamijeniti prirodni bijeli šećer stevijom ili truvijom. S druge strane, trebali biste smanjiti unos ugljikohidrata ako zaista želite da se borite protiv dijabetesa. Stoga se previše truvije također ne preporučuje kao zamjena za bijeli šećer osobama koje pate od dijabetesa sigurno.
