Dagnje vs kamenice
Sličnosti u taksonomskoj klasifikaciji i vanjskom izgledu navele bi nekoga da shvati da su i dagnje i ostrige ista vrsta životinja bez ikakvih razlika, ali se među njima mogu razumjeti mnoge razlike. Morfologiju, etologiju, anatomiju i fiziologiju bilo bi korisno uzeti u obzir u pronalaženju razlike između dagnji i kamenica.
Dagnje
Dagnje se tehnički koristi za označavanje mnogih vrsta školjkaša koje žive u slatkovodnim i slanim ekosistemima. Međutim, najčešće su školjke jestive školjke iz porodice: Mytilidae. Velika većina tih jestivih dagnji živi vezana za podloge u međuplimnoj zoni. Radije se drže pričvršćene za podloge koje su uglavnom izložene, a za pričvršćivanje se koriste njihove bisalne niti. Međutim, neke vrste radije žive oko hidrotermalnih izvora dubokog mora.
Dagnje imaju dug par školjki i mišićavo stopalo je istaknuto iz svih organa. Kada se snažni valovi udare o njihova tijela, lako bi se odvojili i isprali, ali se zgrudavaju na podlozi tako da su dovoljno dobro pričvršćeni. One se mogu nazvati simbiotskim kolonijama; pojedinci u sredini gomile su spašeni od dehidracije tokom oseke tako što dijele vodu koju su prikupili drugi pojedinci.
Dagnje imaju odvojene mužjake i ženke; njihova oplodnja se odvija spolja, jaja se razvijaju u larve, a te ličinke žive pričvršćene za škrge ili peraje kao privremeni paraziti, koji su poznati kao Glochidia. Važno je znati da ove glohidije imaju specifične vrste riba kao domaćine. Nakon stadijuma glohidije (dvije sedmice nakon), započinju samostalan način života. Predatori su glavna prijetnja koju moraju preživjeti, a ljudi su nepodnošljiv problem za dagnje. To je zbog neusporedivog ukusa dagnji, a sada su dagnje uzgojene da daju ovaj ukusni izvor proteina.
Ostrige
Oyster je uobičajeno ime koje se koristi za označavanje nekoliko grupa morskih i bočatih školjkaša (tip: Mollusca). Kada su u pitanju kamenice, njihova upotreba za ljude je veoma značajna. U stvari, oni podižu vrijednosti nekih ljudskih zahtjeva, posebno kroz obezbjeđivanje ukrasa i nakita. Nakon nekoliko sedmica od izleganja iz jajeta, oni žive privremeno vezani za domaćina (stadij Glochidia). Nakon toga, svaki pojedinac nađe siguran dom i tamo živi do kraja života. Kada postoji mjesto gdje su stotine ili hiljade kamenica postale svojim domom, to se zove Oyster Bed ili Oyster Reef. Ležišta kamenica pružaju odlično stanište za mnoge vrste životinja i biljaka za stvaranje stabiliziranih ekosistema. Tvrde ljuske kamenica pružaju podlogu za brojne morske trave, kao i za stotine malih morskih životinja kao što su morske anemone, školjke, školjke i mnoge druge.
Kamenice kao hranilice za filtere, uklanjaju se mnogi zagađivači iz morske vode uključujući spojeve dušika, suspendirane čestice i fitoplankton. Vrlo su efikasni u filtriranju vode sa prosječnom brzinom od pet litara na sat od strane samo jedne osobe. S druge strane, kamenice bi se mogle smatrati samorastućim „filterima vode“u moru, jer su sposobne proizvoditi i jajašca i spermu unutar iste osobe. U stvari, prilično se brzo razmnožavaju; milioni samooplodnih jaja razvijaju se u larve za oko šest sati, pronalaze trajni supstrat u roku od nekoliko sedmica i sazrijevaju za otprilike godinu dana.
Ostrige su poznate po svojim dragocjenim biserima, a biserne ostrige se danas uzgajaju.
Koja je razlika između dagnji i kamenica?
• Obje žive u velikim kolonijama, ali kamenice se obično ne skupljaju kao kamenice.
• I kamenice i dagnje imaju dugu ljusku, ali su ivice i površina hrapavi kod kamenica za razliku od dagnji.
• Taksonomska raznolikost je veća među školjkama nego u ostrigama.
• Obje su jestive školjke, ali dagnje su popularnije od ostriga kao hrana.
• Mužjaci i ženke su odvojeni u školjkama, ali ne i u kamenicama.
• Kamenice predstavljaju veću vrijednost od dagnji za ekonomiju.
• Kamenice mogu proizvesti bisere, ali dagnje ne mogu.
