Pinot sivi vs Pinot sivi
Pinot Gris i Pinot Grigio su bijela vina napravljena od istih sorti grožđa. Napravljena od istog grožđa, vina su također skoro ista, iako mnogi ljudi tvrde da imaju razlike između ove dvije vrste vina. Ono što se u Francuskoj naziva sivi pinot, u Italiji je označeno kao sivi pinot. U ovom članku ćemo saznati postoje li razlike između sivog pinota i sivog pinota.
I Pinot Gris i Pinot Grigio su vina napravljena od iste vrste grožđa. Međutim, postoji velika razlika u stilovima koji se koriste u proizvodnji ovih vina. Pinot Sivi dolazi iz regije Alsace u Francuskoj, dok Pinot Grigio dolazi iz sjeveroistočnog dijela Italije. Sivi pinot nije samo bogat, već ga i ljubitelji vina smatraju slađim u odnosu na Grigio. Grigio je, s druge strane, mnogo hrskaviji od Grisa, iako je lakši i manje sladak (suvlji) od Grisa. Zanimljivo je napomenuti da je u SAD isto vino poznato kao Pinot Gris u Oregonu, dok se u državi Kalifornija naziva Pinot Grigio. U većini zemalja svijeta, nazivi sivi pinot i sivi pinot koriste se naizmjenično bez ikakvog značenja za ove nazive.
Pinot sivi vina koja dolaze iz regije Alsace su voćna i cvjetna, a to se ogleda u njihovim aromama. Neki ljubitelji vina smatraju da je ukus sličan grejpfrutu, dok je drugi sličan ukusu breskve ili dinje. Pinot sivi je grožđe koje sazrijeva sa puno šećera, što znači da je vino od njega i slatkog okusa. Zapravo, vina koja se prave u Italiji su napravljena od grožđa koje se bere mnogo prije nego što potpuno sazrije, što rezultira time da je vino po ukusu prženo. Iako je sivi pinot porijeklom iz regije Alzas u Francuskoj, a preko granice u Italiji stigao je tek kasnije, Italija je zaslužna za sve priznanje bijelom vinu napravljenom od ove sorte grožđa.
Pinot sivi vs Pinot sivi
• Pinot sivi dolazi iz Francuske dok Pinot sivi dolazi iz Italije.
• Oba su imena bijelih vina napravljenih od određene sorte grožđa.
• Pinot sivi je porijeklom iz regije Alsace u Francuskoj, a tek je kasnije uzgajan u sjeveroistočnom dijelu Italije.
• Pinot sivi je bogat i sladak, dok je pinot sivi vino laganog tijela, suše i hrskavo
• U drugim zemljama svijeta vina se bez razloga nazivaju sivi pinot ili sivi pinot.
• Iako su dvije sorte grožđa iste, grožđe se bere mnogo ranije u Italiji nego u Francuskoj, što rezultira da je francusko vino slađe jer grožđe razvija šećer u kasnijim fazama svog razvoja.
• Pinot Grigio i Pinot Gris su dva različita imena za isto bijelo vino.
• Sivi pinot je mnogo popularniji među ljubiteljima bijelog vina širom svijeta od sivog pinota.
