Casserole vs Hotdish
Razlika između tepsije i vrućeg jela je uglavnom u lokaciji na kojoj koristite naziv i u sastojcima. Sada mislimo da živimo u svijetu u kojem ima jako malo vremena za sve aktivnosti, ali činjenica je da su ljudi čak iu takozvanoj eri sporog tempa, poput 50-ih i 60-ih, radije jeli recepte koji bi mogli biti pripremljeno za kratko vrijeme da biste imali vremena za druge aktivnosti. Tepsija i Hotdish su dva takva jela koja sadrže slične sastojke, a čine jela koja su topla i puna hranjivih tvari. Obje su slične u smislu da su pečene i sadrže većinu namirnica koje liječnici i dijetetičari smatraju zdravim. Hajde da saznamo razlike između tepsije i Hotdish-a koje su tako popularne među zaposlenim mamama širom zemlje.
Ako neko pogleda sastojke u Hotdish-u i tepsiji, naći će meso, zeleno povrće, proteine svih vrsta i vitamine koje bi morao da konzumira mnogo namirnica da bi dobio. Mnogo je onih koji tvrde da je Hotdish isto što i tepsija, i kažu da se, ako ništa drugo, razlika u nazivu odnosi na upotrebu u različitim državama. Međutim, postoji suptilna razlika, a to ima veze sa sastojcima u ova dva brza recepta.
Šta je tepsija?
Na tržištu možete pronaći tepsije za tepsije što sugerira da su ove tepsije posebno napravljene za pripremu, radije ispeći ova jela i zatim poslužiti pripremljeno jelo u njima. Tradicija ovih brzih jela započela je još u 18. veku kada su pirinač, piletina i slatki hleb korišćeni kao sastojci za pravljenje jela koja su bila ne samo laka, već i veoma brza za kuvanje. Međutim, s vremenom se sve više sastojaka dodavalo i danas tepsija sadrži malo škroba, proteina, supe i povrća kako bi jelo bilo izuzetno zdravo za nas. Mahunarke i pasulj čine proteine, dok je skrob u obliku žitarica ili krompira i bundeve. Hljebovi se dodaju kako bi jelo bilo ukusno za djecu jer oni vole hrskavu hranu.
Šta je Hotdish?
Ljuto jelo je poznato kao vrsta kaserola. Uglavnom sadrži škrob, proteine u obliku mesa ili na bilo koji drugi način, konzervirano ili smrznuto povrće koje se pomiješa sa supom iz konzerve. Ovo se takođe priprema u jednoj posudi za pečenje. Hotdish je vrlo popularan u državama Sjeverna i Južna Dakota, kao i Minnesota. Za razliku od tepsije, ljuto jelo ne uključuje sir. Hotdish također nema pirinča.
Koja je razlika između tepsije i vrućeg jela?
• Što se tiče razlika između tepsije i Hotdish-a, tepsije koriste lakše meso od Hotdish-a i koriste žitarice i rezance za sadržaj ugljikohidrata.
• Tepsije se pripremaju bez pokrivanja tokom kuvanja.
• Hotdish se zaista može nazvati varijacijom tepsije, a popularniji je u državama Sjeverna i Južna Dakota i Minnesota.
• Krompir je važan sastojak Hotdish-a.
• Međutim, postoje i drugi važni sastojci kao što su povrće, žitarice i mahunarke koji ga čine zdravim.
• U Hotdish-u nema pirinča, koji je uvijek prisutan u tepsiji.
• Još jedna stvar koja Hotdish čini drugačijim je upotreba kreme od gljiva kao vezivnog sredstva.
• Međutim, ako uzmete u obzir ova dva jela, vidjet ćete da tepsija ima više sastojaka od vrućeg jela, iako oba koriste neke od istih glavnih sastojaka.
• Tepsija u zemljama kao što su Australija, Novi Zeland i Velika Britanija slična je gulašima. Za razliku od uobičajenih tepsija, ova jela se kuvaju zatvorena. Prvo puste meso i povrće da porumeni na šporetu. Zatim se ovi sastojci kuvaju u tečnosti u rerni. Posuda u tom trenutku je zatvorena.
I Hotdish i tepsija su veoma popularni u svim dijelovima zemlje i omogućavaju porodici da sjedi zajedno i ima ukusnu kuhinju. Ova jela se posebno koriste na druženjima i porodičnim okupljanjima. Mogu se jesti i kao glavno jelo i kao prilog. Mnogo je onih koji uživaju u ovim toplim jelima uz alkohol ili pivo.
