Ključna razlika – plazmoliza vs turgiditet
Kretanje molekula vode iz područja visokog potencijala vode u područje niskog potencijala vode preko polupropusne membrane naziva se osmoza. Ćelijska membrana je polupropusna membrana koja okružuje ćeliju. Omogućava odabranim vrstama molekula da ulaze i izlaze iz ćelije. Kada se ćelije stave u rastvore, molekuli vode ulaze i izlaze iz ćelije preko ćelijske membrane prema razlici potencijala vode. Rješenja mogu biti tri tipa na osnovu potencijala vode. Oni su hipertonični rastvor, izotonični rastvor i hipotonični rastvor. Vodeni potencijal ćelije u hipertoničnom rastvoru je manji u poređenju sa visokim vodenim potencijalom ćelije u hipotoničnom rastvoru. Vodeni potencijali ćelije i rastvora su jednaki u izotoničnom stanju. Na osnovu kretanja vode, ćelije prolaze kroz različite promjene. Plazmoliza i turgidnost su dva takva procesa koja se dešavaju u ćelijama usled kretanja vode. Plazmoliza je proces koji se događa kada se biljna stanica stavi u hipertonični rastvor. Ćelija gubi molekule vode prema van putem egzosmoze. Dakle, protoplazma se skuplja i odvaja od ćelijskog zida. Poznata je kao plazmoliza. Kada se biljna ćelija stavi u hipotonični rastvor, molekuli vode se kreću unutar ćelije. Protoplazmatski volumen se povećava zbog apsorpcije vode i stvara pritisak na ćelijski zid. Ovo je poznato kao zamućenost. Ključna razlika između plazmolize i turgidnosti je ta što se plazmoliza javlja zbog egzosmoze, dok se turgidnost javlja zbog endosmoze.
Šta je plazmoliza?
Plazmoliza je proces koji se javlja u ćelijama zbog gubitka vode u hipertoničnom rastvoru. Hipertonična otopina ima veću koncentraciju otopljene tvari. Stoga je vodeni potencijal otopine manji u odnosu na vodeni potencijal ćelijske citoplazme. Kada se ćelija stavi u hipertonični rastvor, zbog visokog potencijala vode, molekuli vode se kreću iz ćelije u spoljašnji rastvor dok se ne postigne ravnoteža. Kada voda napusti ćeliju, volumen protoplazme se smanjuje.
Slika 01: Plazmoliza
Ćelijska membrana zajedno sa citoplazmom se odvaja od ćelijskog zida pošto je ćelijski zid čvrsta struktura i neće se kontrahovati. Kada se protoplazma skupi i smanji svoj volumen, to je poznato kao stanica je plazmolizirana. Ovaj proces je plazmoliza. Plazmoliza je reverzibilan proces. Kada se ćelija stavi u rastvor koji ima veći potencijal vode, ćelija se vraća u svoje normalno stanje. Poznata je kao deplazmoliza.
Šta je turgidnost?
Turgiditet je proces koji se javlja kada ćelija apsorbuje vodu iz spoljašnjeg rastvora. Kada je potencijal vode manji unutar ćelije u odnosu na vodeni potencijal otopine, molekuli vode prelaze u ćeliju i formiraju otopinu putem osmoze. Zbog toga se povećava volumen protoplazme, a stanica se širi ili nateče. Ćelijski sadržaj zajedno sa ćelijskom membranom gura ćelijski zid prema van. Ćelijski zid je jaka struktura i ostaje čvrsta i kruta. Ovo se dešava kada se biljna ćelija stavi u hipotonični rastvor. Hipotonični rastvor ima visok potencijal vode i nisku koncentraciju rastvorene supstance.
Slika 02: Turgidne, plazmolizirane i mlohave ćelije
Turgiditet je važan proces za održavanje krutosti biljaka. Pritisak turgora drži biljke uspravnom i krutom. Gubitak čvrstoće nastaje zbog venuća biljke.
Koje su sličnosti između plazmolize i turgiditeta?
- Plazmoliza i zamućenje nastaju zbog osmoze.
- Oba se dešavaju zbog kretanja vode ćelije.
- Oba fenomena su povezana sa ćelijskim zidom i ćelijskom membranom.
- Oba procesa su povezana sa biljnim ćelijama.
Koja je razlika između plazmolize i turgiditeta?
Plazmoliza vs Turgiditet |
|
| Plazmoliza je proces kretanja vode u ćeliju kada se stavi u hipertonični rastvor. Protoplazma se odvaja od ćelijskog zida tokom plazmolize. | Turgidnost je proces u kojem sadržaj ćelije stvara pritisak na ćelijski zid zbog apsorpcije vode u ćeliju putem osmoze. |
| Referentno rješenje | |
| Plazmoliza nastaje kada se biljna ćelija stavi u hipertonični rastvor. | Turgidnost nastaje kada se biljna ćelija stavi u hipotonični rastvor. |
| Endosmoza ili egzosmoza | |
| Plazmoliza nastaje zbog gubitka vode iz ćelije putem egzosmoze. | Turgidnost nastaje kao rezultat apsorpcije vode putem endosmoze. |
| Smjer vode | |
| Voda izlazi iz ćelije tokom plazmolize | Voda se kreće u ćeliju tokom zamućenja. |
| Zapremina protoplazme | |
| Kada voda gubi iz ćelije tokom plazmolize, volumen protoplazme se smanjuje. | Kada osmoza apsorbuje vodu tokom turgidnosti, volumen protoplazme se povećava. |
| Veza plazma membrane i ćelijskog zida | |
| Plazma membrana se odvaja od ćelijskog zida u plazmolizi. | Plazma membrana je pričvršćena za ćelijski zid pod pritiskom tokom turgidnosti. |
Sažetak – plazmoliza vs turgiditet
Kada ćelija apsorbuje vodu iz rastvora u ćeliju, ćelija postaje otečena, a za ćeliju se kaže da je u stanju turgida. Kada ćelija izgubi vodu i skupi se, kaže se da je ćelija u stanju plazmolizacije. Plazmoliza i zamućenost nastaju zbog kretanja vode stanične membrane. Ova dva procesa nastaju kada se ćelija stavi u hipertonični i hipotonični rastvor. Tokom plazmolize, protoplazma se lomi i ćelijska membrana odvaja ćelijski zid dok se tokom turgidnosti protoplazma širi i ćelijska membrana dolazi u kontakt sa ćelijskim zidom. Ovo je razlika između plazmolize i turgidnosti.
Preuzmite PDF Plasmolysis vs Turgidity
Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti ga za vanmrežne svrhe prema napomeni o citatu. Molimo preuzmite PDF verziju ovdje Razlika između plazmolize i turgiditeta
