Ključna razlika između ionskih i nejonskih površinski aktivnih tvari je u tome što ionski surfaktanti sadrže elementarne katione ili anione prisutne u svojoj formulaciji, dok neionski surfaktanti nemaju katione ili anione prisutne u svojoj formulaciji.
Površinski aktivne tvari su površinski aktivne tvari. To znači da ovi spojevi mogu smanjiti površinsku napetost između dvije supstance; dve tečnosti, gas i tečnost ili tečnost i čvrsta supstanca. Postoje dvije glavne vrste surfaktanata kao što su jonski i nejonski. Ova dva se međusobno razlikuju prema prisustvu ili odsustvu kationa i aniona u njihovim strukturama.
Šta su jonski surfaktanti?
Jonski surfaktanti su površinski aktivni agensi koji sadrže katione ili anjone kao u svojim formulacijama. Tamo, glava molekula surfaktanta nosi neto električni naboj. Može biti pozitivno ili negativno naelektrisanje. Ako je naboj pozitivan, nazivamo ga kationskim surfaktantom, a ako je naboj negativan; nazivamo ga anjonskim surfaktantom. Ponekad ova jedinjenja sadrže glavu sa dve suprotno naelektrisane jonske grupe; onda ga zovemo cwitterionski surfaktant.
Kada se razmatraju anionske surfaktante, oni sadrže negativno nabijene funkcionalne grupe u glavi molekula. Takve funkcionalne grupe uključuju sulfonate, fosfate, sulfate i karboksilate. Ovo su najčešći surfaktanti koje koristimo; npr: sapun sadrži alkil karboksilate.
Kada se uzmu u obzir kationski surfaktanti, oni sadrže pozitivno nabijene funkcionalne grupe u glavi molekula. Većina ovih surfaktanata korisni su kao antimikrobni, antifungalni agensi itd.to je zato što mogu poremetiti stanične membrane bakterija i virusa. Najčešća funkcionalna grupa koju možemo pronaći u ovim molekulima je amonijum jon.
Šta su nejonske površinski aktivne tvari?
Nejonski surfaktanti su površinski aktivni agensi koji nemaju neto električni naboj u svojim formulacijama. To znači da molekul ne prolazi kroz ionizaciju kada ga otopimo u vodi. Štaviše, imaju kovalentno vezane hidrofilne grupe koje sadrže kiseonik. Ove hidrofilne grupe se vezuju za hidrofobne roditeljske strukture. Ovi atomi kisika mogu uzrokovati vodoničnu vezu molekula surfaktanta. Pošto na vodoničnu vezu utiče temperatura, povećanje temperature smanjuje otapanje ovih surfaktanata.
Slika 01: Dijagram koji prikazuje nejonske, anjonske, kationske i zwitterionske površinski aktivne molekule.
Postoje dva glavna oblika nejonskih surfaktanata prema razlikama u njihovim hidrofilnim grupama kako slijedi:
- Polioksietilen
- Polyhydric Alcohols
Koja je razlika između jonskih i nejonskih surfaktanata?
Jonski surfaktanti su površinski aktivni agensi koji sadrže katione ili anione kao u svojim formulacijama, dok su nejonski surfaktanti površinski aktivni agensi koji nemaju neto električni naboj u svojim formulacijama. Stoga je ključna razlika između ionskih i neionskih surfaktanata u njihovoj formulaciji. Nadalje, ova dva spoja se razlikuju jedno od drugog prema prisutnosti ili odsustvu električnog naboja na glavi molekula surfaktanta.
Sljedeća infografika predstavlja razliku između ionskih i nejonskih surfaktanata u obliku tabele.
Sažetak – jonski vs nejonski surfaktanti
Površinski aktivne tvari su površinski aktivne tvari koje su korisne za smanjenje površinske napetosti između dvije faze materije. Postoje dvije vrste ionskih i nejonskih tenzida. Razlika između ionskih i neionskih površinski aktivnih tvari je u tome što ionski surfaktanti sadrže elementarne katione ili anione prisutne u svojoj formulaciji, dok neionski surfaktanti nemaju katione ili anione prisutne u svojoj formulaciji.
